2019年3月28日木曜日

ナポリタンまとめ

こんばんは、こうちゃんです。

以前の記事で、おいしそうなオーソドックスパスタとして、
ナポリタンを紹介しましたが、別途こちらのまとめでも紹介しています。

日本人好みの和製パスタ☆ナポリタン

よろしければご覧になってみてください。



こうちゃん

2019年3月14日木曜日

日本では王道ナポリタン

こんばんは、こうちゃんです。

日本のパスタメニューのスタンダード中のスタンダード、
日本ですと、家庭でもお店でもよく見かける、ナポリタンです。


ナポリタンは、スパゲッティをタマネギ、ピーマン等と共にトマトケチャップで炒めた洋食。

第二次世界大戦後、アメリカ合衆国から入ってきたヌードルが日本で土着化した日本料理である。類似の名を持つスパゲッティ・アッラ・ナポレターナとは関係が無く、むしろイタリア料理で言うと、スパゲッティ・アマトリチャーナに近い。

バブル景気以前の昭和日本では、喫茶店、軽食堂などで広く提供されていたほか、家庭的な惣菜として喫食される庶民の味であった。

特殊なパスタソースも使わないため、家庭でも作れて、ケチャップの味も家庭的で、意外とべったりした甘さもクセになり、グルメ志向でパスタにも様々なメニューが開発された現代でも人気が高いメニューのひとつです。


こうちゃん

2019年3月2日土曜日

日本人も好きだけど珍しいパスタレシピ集

こんばんは、こうちゃんです。

王道のおいしいメニューがあれば、
珍しいものもあって当然、と、

日本人も好きだけど珍しいパスタレシピ集

にて、色々な変わり種パスタなどもご紹介しております。
よろしければどうぞご覧になってみてください。
きっと興味をひくような変わり種、でもおいしそうパスタメニューが見つかるかと。


こうちゃん