うま過ぎパスタメニューブログ
おもしろ大好きラーメン大好きシステムエンジニアこうちゃんが送る、日本人が大好きな麺メニューのパスタでおいしくて人気のものをご紹介するグルメブログです。
2020年12月16日水曜日
プチプチプリ辛うまの明太パスタ
こんばんは、こうちゃんです。
以前にご紹介しました、
たらこスパゲティ
と並んで、日本人の好きな魚卵を使った和風パスタのひとつ、
明太子スパゲティのご紹介です。
明太子スパゲティとは、
ゆで上げたスパゲティに、バラバラにした明太子をまぶし、
好みで大葉や海苔などを和えた和風スパゲティです。
好みで明太子を麺に絡める時にバターを混ぜたり、
さっぱりが好みの方ならば、レモンを振りかけたりもします。
魚卵特有のプチプチ食感や、
濃厚なうまみ、適度な辛さなどが楽しめる、日本人好みのステキなスパゲティメニューです。
こうちゃん
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)